酒店管理及旅遊學高級文憑課程 *

課程結構

全期課程: 日校10個月完成 / 夜校15個月完成

授課時間

每科30學時，總共405學時
(#這科目45學時)

課程內容

前堂款待實務#
Front Office Operations#

房務管理#
Housekeeping Management#

餐飲實務管理#
Food & Beverage Operations Management#

會議展覽策劃與管理
Convention and Exhibition Planning and Management

旅遊業運作
Operations in Travel Industry

旅遊景點研讀(香港及中國)
Destination Studies (Hong Kong & China)

酒店管理及旅遊業營業技巧
Selling Skills in Hospitality & Tourism Industry

客戶關係管理
Customer Relationship Management

員工與組織管理
Managing People and Organization

酒店管理及旅遊業法律與道德
Law and Ethics for Hospitality& Tourism Industry

酒店管理及旅遊業英語
English for Hospitality & Tourism

日語初階
Elementary Japanese