• 全期課程:
  日校10個月完成 / 夜校15個月完成

• 課程簡介

  Programe Overview

  此課程旨在為有志投身酒店及旅遊行業之人士，從學術及專業實用兩方面深入認識酒店及旅遊業之組織結構，並能分析行業的前景及掌握優質客服務的操作，為學員日後投身酒店及旅遊業及深造奠下鞏基礎。

  完成課程能為學員建立酒店管理及相關專業技能，例如:

• 前堂款待實務#

  Front Office Operations#

• 房務管理#

  Housekeeping Management#

• 餐飲實務管理#

  Food & Beverage Operations Management#

• 旅遊業運作

  Operations in Travel Industry

• 旅遊景點研讀(香港及中國)

  Destination Studies (Hong Kong & China)

• 酒店管理及旅遊業營業技巧

  Selling Skills in Hospitality & Tourism Industry

• 主修科目

  Main Courses

  每科30學時，總共405學時
  (#此科目45學時)
• BMC321
  員工與組織管理
  Managing People and Organization
• BMC333
  客戶關係管理
  Customer Relationship Management
• BMC304
  旅遊景點研讀(香港及中國)
  Destination Studies (Hong Kong & China)
• BMC344
  旅遊業運作
  Operations in Travel Industry
• BMC354
  酒店管理及旅遊業營業技巧
  Selling Skills in Hospitality & Tourism Industry
• BMC364
  餐飲實務管理#
  Food & Beverage Operations Management#
• BMC374
  前堂款待實務#
  Front Office Operations#
• BMC384
  房務管理#
  Housekeeping Management#
• BMC394
  會議展覽策劃與管理
  Convention and Exhibition Planning and Management
• LAW304
  酒店及旅遊業法律與道德
  Law and Ethics for Hospitality & Tourism Industry
• LNG212
  學術英語 I
  English for Academic Purposes I
• LNG214
  酒店及旅遊業英語
  English for Hospitality & Tourism

• 選修學科

  Elective Courses

• 實用日語精進文憑課程
  Diploma in Practical Japanese
• 北京普通話進修課程
  Mandarin Studies
• 速學課程
  Speed Learning
• 會所管理專業文憑(休閒產業)課程
• 體適能訓練指導員證書課程
• 銅級國際專業康體私人教練證書課程

升學途徑

Progression Path

修畢後可以選擇升讀本學院開辦酒店管理及旅遊學高級文憑課程, 專業文憑課程以及海外銜接學士學位 (Overseas Top-up Degree) 課程。 了解更多>>

入學要求

Entry Requirements

任何對旅遊及酒店管理有興趣的人仕及必須:

．具中五程度;
．副學士畢業生;
．毅進畢業生或以上同等學歷;
．通過本學院評估面試申請程序、預備及須知p

學員必須親身前往本學院報名處報名帶同相片兩張、香港身份證或持有效護照副本及學歷證明副本

如有任何查詢，歡迎致電2314 3221 或電郵至 info@hkhta.edu.hk