學生訪問分享


酒店管理及旅遊學
高級文憑畢業生

Travis KONG

「酒店管理及旅遊學高級文憑*」
畢業生
現職航空公司地勤人員


Oscar CHAN

酒店管理及旅遊學高級文憑*
畢業生


Sakura LEE

酒店管理及旅遊學高級文憑*
畢業生


Yuki TANG

酒店管理及旅遊學高級文憑* 畢業生

工作實習分享

「透過款待賽馬會的貴賓所汲取的難得經驗,有助我隨後找到其他相關工作,豐富自己的實務經驗。」

Terry YU

中六DSE畢業
修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港賽馬會的工作實習

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「透過款待賽馬會的貴賓所汲取的難得經驗,有助我隨後找到其他相關工作,豐富自己的實務經驗。」

透過款待賽馬會的貴賓所汲取的難得經驗,有助我隨後找到其他相關工作,豐富自己的實務經驗。

在香港酒店旅遊學會與香港賽馬會合辦的工作實習中,透過款待賽馬會的貴賓,擴闊了我的眼界,讓我體驗到職場實際運作情況。過程雖然艱辛,卻是對自己很好的鍛煉。從工作實習裏汲取的難得經驗,亦有助我隨後找到其他相關工作,豐富自己的實務經驗。

Terry YU

中六DSE畢業
修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港賽馬會的工作實習

student013

「於實馬會實習時,發覺接待客人的工作殊不簡單,除了時刻保持笑容外,所有細節都要經過細心準備,是一次難忘經歷。」

Vince YUEN

修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港賽馬會的工作實習
修畢於澳洲藍山國際酒店管理學院生

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「於實馬會實習時,發覺接待客人的工作殊不簡單,除了時刻保持笑容外,所有細節都要經過細心準備,是一次難忘經歷。」

於實馬會實習時,發覺接待客人的工作殊不簡單,除了時刻保持笑容外,所有細節都要經過細心準備,是一次難忘經歷。

最初以為接待客人的工作很輕鬆,但於實馬會實習後,卻發覺殊不簡單,除了每日站立10個小時,時刻保持笑容外,由布置餐桌、擺放餐具、斟茶、上菜,以至開酒、試酒,所有細節都要經過細心準備。曾遇到一位要求高的客人,多次換茶後,茶的濃度仍未達其要求,唯有虛心道歉,並更換至客人滿意為止。但盡力做到客人的要求後獲客人稱讚,是很有滿足感。這是一次難忘經歷。

Vince YUEN

修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港賽馬會的工作實習
修畢於澳洲藍山國際酒店管理學院生

vince-yuen

學生分享

「透過講師於課堂上分享他們以前於酒店、旅行社的工作經驗,增加我對各工作岡位的了解,同時幫助我將來如何選擇部門或職位。」

Chan Yim Ting

修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
傑出表現學生

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「透過講師於課堂上分享他們以前於酒店、旅行社的工作經驗,增加我對各工作岡位的了解,同時幫助我將來如何選擇部門或職位。」

透過講師於課堂上分享他們以前於酒店、旅行社的工作經驗,增加我對各工作岡位的了解,同時幫助我將來如何選擇部門或職位。

香港酒店旅遊學會的酒店課程讓我了解到酒店業的不同部門如何運作、協調,透過講師於課堂上分享他們以前於酒店、旅行社的工作經驗,增加我對各工作岡位的了解,同時幫助我將來如何選擇部門或職位。酒店課程的英語培訓亦讓我學習許多酒店相關的英語對話,如怎樣與客人溝通、對答等,對我日後工作有很大幫助。

Chan Yim Ting

修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
傑出表現學生

chan-yim-ting

「在籌辦活動中學習到如何與組員相互磨合,透過每一次的事後檢討,都會令個人成長及溝通技巧有很大得著。」

Yam Kin Ho

修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
傑出表現學生

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「在籌辦活動中學習到如何與組員相互磨合,透過每一次的事後檢討,都會令個人成長及溝通技巧有很大得著。」

在籌辦活動中學習到如何與組員相互磨合,透過每一次的事後檢討,都會令個人成長及溝通技巧有很大得著。

我曾經籌辦過萬聖節派對、歌唱比賽、運動日及年宵攤位,在籌辦活動中,學習到如何與一班新相識的組員相互磨合、籌備物資、分配人手等,過程中亦會遇到意見不同的時候,透過每一次的事後檢討,都會令個人成長及溝通技巧有很大得著。

Yam Kin Ho

修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
傑出表現學生

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「籌辦校內活動讓我學會如何應變及解決困難,這些處事技巧及內在質素亦能應用於現實工作。」

Queenie TAM

香港酒店旅遊學會畢業生
修畢於澳洲藍山國際酒店管理學院
曾於Hyatt Hong Kong 餐飲部作全職實習

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「籌辦校內活動讓我學會如何應變及解決困難,這些處事技巧及內在質素亦能應用於現實工作。」

籌辦校內活動讓我學會如何應變及解決困難,這些處事技巧及內在質素亦能應用於現實工作。

到澳洲升學前,我曾參與籌辦校內聖誕派對及歌唱比賽,學會如何應變及解決困難,情緒智商因而提升,這些處事技巧及內在質素亦能應用於現實工作。再者,與來自不同背景的學員合作讓我學懂與人相處技巧,這對從事酒店業非常重要。

Queenie TAM

香港酒店旅遊學會畢業生
修畢於澳洲藍山國際酒店管理學院
曾於Hyatt Hong Kong 餐飲部作全職實習

queenie-tam

「於Shama兼職時,發覺很多課堂所學的知識均可充分應用在工作上,因此於工作上處理這些事項時,自然更得心應手。」

Dainnie Louise Nagar

修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
現在港修讀澳洲聯邦大學
於Shama服務式公寓任兼職生

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「於Shama兼職時,發覺很多課堂所學的知識均可充分應用在工作上,因此於工作上處理這些事項時,自然更得心應手。」

於Shama兼職時,發覺很多課堂所學的知識均可充分應用在工作上,因此於工作上處理這些事項時,自然更得心應手。

我中四開始已對酒店行業感興趣,現於Shama服務式公寓兼職,發覺很多課堂所學的知識均可充分應用在工作上,例如我們曾作角色扮演,為客人check-in、check-out,處理各項投訴,最終在工作過程中也經常要處理這些事項,自然更得心應手,能夠為客人解難,感到十分有成功感。

Dainnie Louise Nagar

修畢「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
現在港修讀澳洲聯邦大學
於Shama服務式公寓任兼職生

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「高級文憑及專業文憑課程由淺入深,而且理論實務並重,讓我有機會應用昔日所學的溝通及顧客服務技巧於日後工作。」

Venus CHEN

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
及「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
曾於The Mira Hong Kong 當前堂的機場代表
將於2015年繼續升讀澳洲聯邦大學學士學位課程

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「高級文憑及專業文憑課程由淺入深,而且理論實務並重,讓我有機會應用昔日所學的溝通及顧客服務技巧於日後工作。」

高級文憑及專業文憑課程由淺入深,而且理論實務並重,讓我有機會應用昔日所學的溝通及顧客服務技巧於日後工作。

我分別完成了學院之高級文憑及專業文憑課程,2個課程由淺入深,而且理論實務並重,如房務一科,導師帶領我們親身到酒店參觀及培訓,讓我有機會親自執拾床鋪與清理房間。因此於日後的工作裏,我有機會應用昔日所學的溝通及顧客服務技巧,並懂得妥善處理投訴。

Venus CHEN

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程
及「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
曾於The Mira Hong Kong 當前堂的機場代表
將於2015年繼續升讀澳洲聯邦大學學士學位課程

venus-chan

「就讀高級文憑及專業文憑的兩年並沒有白費,課程中學習到酒店實務及理論對於現在工作有莫大幫助」

Fion LAU

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程及
「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港酒店旅遊學會課程後,立即獲得Garden View Hotel聘請

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「就讀高級文憑及專業文憑的兩年並沒有白費,課程中學習到酒店實務及理論對於現在工作有莫大幫助」

就讀高級文憑及專業文憑的兩年並沒有白費,課程中學習到酒店實務及理論對於現在工作有莫大幫助

課程中學習到酒店實務及理論對於現在工作有莫大幫助,當中包括酒店營運安全知識、危機處理及餐桌禮儀等有趣而實用課程,能學到有趣而豐富酒店行內知識,全因學院導師均有多年酒店工作經驗,專才專教,使我成功投身酒店旅遊專業之路。

Fion LAU

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程及
「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
完成香港酒店旅遊學會課程後,立即獲得Garden View Hotel聘請

fion-lau

「因為興趣,所以我選擇讀酒店旅遊課程;因為專業,所以我選擇香港酒店旅遊學會。」

Jacky HO

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程及
「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
現於恆豐酒店 當高級前枱接待員

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「因為興趣,所以我選擇讀酒店旅遊課程;因為專業,所以我選擇香港酒店旅遊學會。」

因為興趣,所以我選擇讀酒店旅遊課程;因為專業,所以我選擇香港酒店旅遊學會。

HKHTA提供的職業轉介服務不但幫助我找到適合自己的工作,從而增加前線工作經驗,例如處理客人投訴技巧、回應客人要求、處理內部文件等,有助我日後的晉升機會。學院必修的OPERA Property Management System是一套非常專業及普及的酒店前台操作系統,能讓我在工作上更得心應手。現在我已成為前線同事中重要一員

Jacky HO

先後修畢「酒店管理及旅遊學高級文憑*」課程及
「酒店管理及旅遊學專業文憑*」課程
現於恆豐酒店 當高級前枱接待員

jacky-ho

*以上所有課程由尚華書院提供,課程未經香港學術及職業資歷評審局評審