酒店活動籌劃課程實務 培育未來專才

怎樣才能成為一位出色的旅遊及酒店從業員,並能為客人提供賓至如歸的服務呢?香港酒店旅遊學會酒店管理及旅遊學課程總監何月玲(Kennie Ho)認為,從業員的個性和能力很重要,「他們不但要具備親和力、能善待客人,更要重視團隊合作精神、擁有良好的語文能力、有責任心並能夠應付長時間與輪班制工作。」有見及此,香港酒店旅遊學會特意開辦「酒店管理及旅遊學高級文憑課程」及「酒店管理及旅遊學專業文憑課程」,致力為業界⋯

把握進修機會 為投身酒店旅遊業做好準備

怎樣才能成為一位出色的旅遊及酒店從業員,並能為客人提供賓至如歸的服務呢?香港酒店旅遊學會酒店管理及旅遊學課程總監何月玲(Kennie Ho)認為,從業員的個性和能力很重要,「他們不但要具備親和力、能善待客人,更要重視團隊合作精神、擁有良好的語文能力、有責任心並能夠應付長時間與輪班制工作。」有見及此,香港酒店旅遊學會特意開辦「酒店管理及旅遊學高級文憑課程」及「酒店管理及旅遊學專業文憑課程」,致力為業界⋯

及早裝備 迎旅遊業機遇 躋身酒店業界翹楚之列

每月7、8月都是旅遊旺季,各地酒店隨之迎來客流高峰,惟今年訪港旅遊業走勢略見放緩,酒店入住率大約只有八成多。香港酒店旅遊學會酒店管理及旅遊學課程總監何月玲(Kennie Ho)認為,雖然近月酒店入住率有輕微下跌,但旅遊業作為香港四大經濟支柱之一,其增值潛力仍然很大,相關的人才需求亦愈見殷切。有見及此,香港酒店旅遊學會特意開辦「酒店管理及旅遊學高級文憑課程」及「酒店管理及旅遊學專業文憑課程」,致力為業⋯

重拾學習自信 裝備自己 躋身酒店、旅遊、活動統籌行列

香港酒店旅遊學會 (下稱「學會」) 酒店管理及旅遊學課程總監何月玲坦言,每年「酒店管理及旅遊學高級文憑」的畢業生,逾八成會選擇繼續升學,更不乏拾級圓大學理想。「最重要是透過在學會讀書,可以重拾學習的興趣,也能夠從實習中,令他們更成熟和鎖定目標。」今年DSE考生除可因應性格、興趣選讀「酒店管理及旅遊學高級文憑」外,更可選「節目管理文憑」課程,發掘潛能,在不同崗位中展所長。

澳門酒店業缺才 施銀彈挖港中高層

澳門酒店業人手嚴重不足,中、高層職位缺乏質素佳、富經驗的管理人才擔任,業界紛紛通過招攬外地人才以配合當地酒店業發展,一江之隔的香港更是人才的主要供應地。有酒店旅遊培訓學會認為,澳門的酒店年輕從業員質素較參差,難以擔當管理層角色;香港的從業員則形象專業,獲世界各地包括澳門在內的酒店集團青睞,聘為培訓導師。此外,香港不少年輕人投身酒店業三數年後,儲夠一定的「江湖地位」,就會考慮到澳門或越洋發展,擔當跨國⋯